Важно Рецепты RuTOR

Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.

Mrs Chef

Местный
Ресторан RuTOR
Подтвержденный
Модератор Кулинарного Раздела
Кулинарный блогер
Сообщения
2.112
Реакции
9.000
Всем привет!:)

Давайте знакомиться, меня зовут Mrs Chef

Мы с вами будем готовить легкие, вкусные блюда

Буду очень рада получать от вас обратную связь


С RuTOR жить вкуснее!)
2024-09-30 14.51.18.png

Рецепты

:beach:

:party:
:)



:sol:


:dance3:

:yahoo:

:yes2:
:to_clue:

:lp:
:victory:

:superman2:
:thank_you:

:air_kiss:
:thank_you:
:focus:
:wink3:

:boast:

:meeting:
:grin:

:taunt:
:tele:
:to_keep_order:

:boast:
:cat:



:cr6:
:grin:
:pleasantry:
:smile3:
:tongue:


:smoke:
:pleasantry:
:tongue:
:superman2:


21@##263

:cat:
:angel:
gooods

21@##263
:search:


:D


:whistle:
:girl_witch:
:smile3:
:tele:
:mosking:
:blush:
:tele:
:search:
:censored:
:superstition:
:whistle:
:yes:
gooods
:lazy3:




:santa:
:ded_snegurochka2:
:ded_snegurochka:

:cr3:

:tongue:
:superman2:

:preved:
:good2:
:good:

























:ded_snegurochka2:







 
Салат бигмак

Нам понадобятся:
Салат айсберг
Огурцы соленые
Помидоры
Красный Лук
Фарш
Майонез
Кетчуп
Горчица
Сыр

1. Айсберг нарезаем, добавляем лук полукольцами
2. Огурцы нарезаем колечками, помидоры пополам, добавляем в салат
3. Фарш обжариваем, даем остыть и добавляем в миску
4. Соус делаем из мелко порезанных огурцов, ложка горчица, майонез и кетчуп в равных частях
5. Заправляем салат соусом и посыпаем сыром, хорошо перемешиваем
6. Наслаждаемся

YouTube

ВК
2025-01-28 14.55.06.jpg
 
Кекс с изюмом

Нам понадобился:
Сливочное масло
Сахар
Мука
Разрыхлитель
Изюм
Ванилин
Яйца

1. Мягкое масло смешиваем с сахаром
2. Добавляем два яйца, перемешиваем
3. Далее добавляем муку, разрыхлитель и ванилин, хорошо перемешиваем наше тесто и добавляем изюм
4. Смазываем форму маслом и выпекаем в духовке 180 градусов 35-40 минут в зависимости от количества теста и размера формы, смотрите по своей духовке
5. Наслаждаемся

YouTube
ВК

Tiktok
2025-02-01 19.56.03.jpg
 
Салат с курицей и виноградом

Нам понадобится:
Курица филе
Виноград без косточек
Фисташки
Сыр
Майонез
Соль, перец по вкусу

1. Филе курицы отвариваем, нарезаем кубиками
2. Виноград режем пополам, сыр натираем, добавляем мелко покрошенные фисташки
3. Добавляем майонез, соль и перец по вкусу. Сверху можно тоже украсить фисташками
4. Наслаждаемся

YouTube
ВК

Tiktok
2025-02-07 17.37.42.jpg
 
Булочки с картофелем и сыром

Нам понадобится:
Слоеное тесто
Отварной картофель
Творожный сыр
Сыр твердый
Яйцо

1. Отвариваем картофель и разминаем его, добавляем немного творожного сыра и натертый твердый сыр, все перемешиваем
2. Тесто раскатываем, распределяем начинку и сворачиваем в рулет
3. Нарезаем на порционный булочки, смазываем яйцом и запекаем 180 градусов до готовности
4. Наслаждаемся

YouTube
ВК

Tiktok
2025-02-11 12.38.40.jpg
 
Курица под шапочкой из овощей и сыра

Нам понадобится:
Филе бедра курицы
Сметана
Специи по вкусу
Лук
Морковь
Сыр


1. Курицу маринуем в сметане и специях( паприка, соль, перец, приправа для курицы)
2. Пока курица маринуется обжариваем лук и морковь
3. Курицу выкладываем на противень, в обжаренную морковь с луком добавляем сметану и натертый сыр, перемешиваем
4. Выкладываем на курицу нашу смесь овощей и сыра, запекаем в духовке 35-40 минут до готовности
5. За 10 минут можно дополнительно посыпать сыром
6. Наслаждаемся

YouTube
ВК

Tiktok
2025-02-20 15.33.28.jpg
 
Блины с начинкой

Нам понадобится:
Блины
Ветчина
Сыр
Майонез
Творог
Изюм

1. Для первой начинки натираем сыр и ветчину, добавляем каплю майонеза и перемешиваем
2. Для второй начинки берем творог, изюм, сахар, все перемешиваем ( можно использовать готовую творожную массу)
3. На блинчики распределяет начинку и сворачиваем
Блины с ветчиной и сыром рекомендую еще подогреть или обжарить на сковороде, чтобы сыр расплавился
4. Наслаждаемся

YouTube
ВК

Tiktok

2025-03-03 09.37.53.jpg
 
Салат из 3 ингредиентов

Нам понадобится:
Сельдерей
Зеленое яблоко
Филе курицы
Майонез ( можно заправить йогуртом)
Соль, перец

1. Яблоко и филе нарезаем на кубики
2. Добавляем нарезанный сельдерей и майонез
3. Солим и перчим по вкусу, перемешиваем
4. Наслаждаемся

YouTube
ВК

Tiktok
2025-03-19 10.03.28.jpg
 
Пицца на чиабатте

Нам понадобится:
Майонез
Кетчуп или соус по вкусу
Колбаса
Помидоры
Соленый огурец
Сыр

1. Чиабатту разрезаем пополам намазываем соус и выкладываем в противень, посыпаем натертым сыром
2. Далее выкладываем колбасу, помидоры, соленый огурец кубиком
3. Посыпаем сыром и сеточка майонеза
4. Запекаем 180 градусов до румяности
5. Наслаждаемся

YouTube
ВК

Tiktok
2025-04-06 14.54.35.jpg
2025-04-06 14.54.35.jpg
 
Творожный кулич

Нам понадобится:
Сливочное масло
Сахар
Яйца
Творог
Мука
Разрыхлитель
Цукаты

Для глазури:
Белок яйца
Сахарная пудра
Лимонная кислота
Краситель

1. Масло растапливаем и смешиваем с сахаром, после растворения сахара вводим яйца и перемешиваем
2. Творог протираем через сито или пробиваем блендером, добавляем к тесту
3. Хорошо размешиваем и вводим муку с разрыхлителем, также можно добавить ванилин
4. Перемешиваем и добавляем изюм и цукаты по вкусу
5. Тесту даем немного отдохнуть и переливаем в формы для запекания
6. Учтите, что тесто не сильно поднимается
7. Выпекаем минут 40 до готовности при 180 градусов
8. Когда куличи остынут - можно украшать

С праздником светлой пасхи!

YouTube
ВК

Tiktok
 
Зеленый салат с тунцом

Нам понадобится:
Шпинат
Авокадо
Тунец
Красный лук
Оливки
Огурец
Сыр фета


1. Оливки нарезаем пополам, лук полукольцами, авокадо на небольшие кусочки
2. Добавляем тунец консервированный, шпинат, огурец и кубиками сыр фета
3. Салат заправляем оливковым маслом, соль и перец по вкусу
4. Наслаждаемся

YouTube
ВК

Tiktok
2025-05-11 13.44.16.jpg
 
Сметанники в тарталетках
Ооочень нежные

Нам понадобится:
Песочные тарталетки
Сметана 20%
Кукурузный крахмал
Сахар
Яйца
Ванильный сахар/ванилин

1. Смешиваем сметану с яйцами, сахаром, ванилином до растворения сахара
2. Добавляем немного крахмала и перемешиваем
3. Наши тарталетки расставляем на противень и заполняем смесью
4. По вашему вкусу можно украсить ягодами
5. Запекаем 20-5-30 минут в духовке при 180 градусов, даем остыть
6. Наслаждаемся

YouTube
ВК

Tiktok
2025-05-23 16.58.23.jpg
 
Салат со свеклой

Нам понадобится:
Киноа
Свекла
Шпинат( или другой салат)
Сыр фета
Оливковое масло
Кинза
соль и перец по вкусу
Грецкий орех

1. В тарелку выкладываем салат и свеклу отварную, порезанную на кубики
2. Добавляем отваренный киноа, сыр фета кубиками, кинзу
3. Салат заправляем оливковым маслом, добавляем соль и перец по вкусу
4. Наслаждаемся

YouTube
ВК

Tiktok
2025-05-29 13.47.20.jpg
 
Стожки с грибной шапочкой

Нам понадобится:
Фарш (можете взять любой)
Шампиньоны
Лук
Сливочное масло (для жарки грибов)
Специи по вкусу
Сыр
Сметана
Зелень
Майонез

1. Грибы нарезаем и обжариваем вместе с луком до готовности. При жарке добавляем специи, кусочек сливочного масла.
2. К фаршу добавляем специи и хорошо перемешиваем. Формируем шарики и выкладываем на форму для запекания. Ложкой или руками делаем углубления
3. Выкаладываем готовую грибную начинку в углубления
4. Для соуса: тертый сыр, сметана, немного майонеза и зелень соединяем и выглкадываем сверху на грибы. Специи по вкусу
5. Запекаем до готовности в духовке при 180-190 градусов. В конце можно включить режим конвекция до румяной шапочки
6. Наслаждаемся

YouTube
ВК

Tiktok
2025-05-29 18.10.40.jpg
 
Красная рыбка с лимончиком

Нам понадобится:
Стейки рыбы
Лимон
Специи для рыбы
Соль, перец по вкусу
Оливковое масло

1. Рыбку просушиваем, солим и перчим с двух сторон, добавляем любимые специи
2. Смазываем оливковым маслом со всех сторон, далее выкладываем сверху кусочки лимона
3. Запекаем в духовке 25-30 минут до готовности. Красная рыбка готовится быстро, не пересушите
4. Наслаждаемся

YouTube

ВК
2025-06-17 15.46.42.jpg
 
ПП пирог с курицей

Нам понадобится:
Кефир
Йогурт
Яйца
Курица филе отварное
Яйца отварные
Зеленый лук
Сыр
Мука рисовая
Разрыхлитель
Соль, перец по вкусу

1. Готовим начинку: куриное филе варим, также варим 2-3 яйца. Нарезаем яйца и Филе мелким кубиком, измельчаем зеленый лук. В отдельной емкости смешиваем составляющие начинки, добавляем также тертый сыр и специи по вкусу
2. Для теста в миске смешиваем на натуральный йогурт, кефир, вбиваем яйца и хорошо перемешиваем. Добавляем соль и перец по вкусу, далее муку с разрыхлителем. Мешаем до однородной массы.
3. Начинку смешиваем с тестом и выкладываем в форму. Сверху посыпаем сыром
4. Выпекаем 180 градусов 35-40 минут
5. Наслаждаемся!

Пирог получается красивый, вкусный и с высоким содержанием белка. Приятного аппетита

YouTube

ВК
2025-06-19 13.34.52.jpg
 
Мини-бургеры

Нам понадобится:
Фарш
Сыр в пластинках
Помидор
Лист салата
Майонез
Соленый огурец
Кетчуп
Слоеное тесто
Кунжут
Яйцо (желток для теста)

1. В фарш добавляем специи, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешиваем и формируем небольшие котлетки. Обжариваем на сковороде, пока они горячие кладем сверху сыр
2. Из слоеного теста вырезаем кружочки, смазываем желтком и посыпаем кунжутом. Выпекаем до готовности при 180 градусов
3. Делаем соус: майонез, кетчуп, мелким кубиком соленый огурчик, хорошо перемешиваем
4. Когда наши булочки готовы, смазываем соусом, кладем листик салата, нашу котлетку, помидор и накрываем булочкой
5.Для удобства можно закрепить шмажкой
6. Наслаждаемся

YouTube

ВК
2025-06-27 09.23.56.jpg
 
Запеченные овощи

Нам понадобится:
Кабачок
Баклажан
Морковь
Грибы
Красный лук
Болгарский перец
Соевый соус
Специи по вкусу
Оливковое масло

1. Овощи нарезаем на примерно одинаковые кусочки, складываем в миску
2. Добавляем специи по вкусу , соевый соус и оливковое масло
3. Хорошо перемешиваем и можно оставить мариноваться
4. Запекаем в разогретой духовке 180 градусов до готовности. За время запекания я 1 раз перемешала овощи.
5. Наслаждаемся

YouTube

ВК
2025-07-26 10.11.36.jpg
 
Салат с курицей грибами и сыром

Нам понадобится:
Курица отварная
Грибы с луком обжаренные
Яйцо
Сыр
Грецкий орех
Майонез
Соль, перец по вкусу

1. Слоями выкладываем курицу, смазываем майонезом
2. Следующий слой обжаренные грибы с луком, майонез
3. Натертой яйцо, майонез, натетрый сыр, майонез
4. Измельчаем грецкий орех, посыпаем сверху на салат
5. Даем настоятся и наслаждаемся

YouTube

ВК
2025-07-28 10.41.31.jpg
 
Фаршированный перец

Нам понадобится:
Перец
Рис
Лук
Морковь
Томатная паста
Сметана
Фарш
Специи по вкусу

1. В фарш добавляем рис и зажарку из лука и морковь, специи по вкусу и хорошо вымешиваем
2. Перчики очищаем и фаршируем
3. Обжариваем лук и морковь, добавляем щепотку сахара, специи по вкусу и томатную пасту
4. Зажарку добавляем в кастрюлю, где будем готовить перцы
5. Сметану разводим немного водой и добавляем в кастрюлю, если хочется больше соуса можно добавить воды
6. Тушим до готовности
7. Наслаждаемся

YouTube

ВК
2025-07-28 10.47.25.jpg
 
Булочки пиццы

Нам понадобится:
Ветчина
Сыр
Майонез
Кетчуп
Соленые огурцы
Помидоры
Булочки для гамбургеров

1. У булочек отрезаем верхушку и готовим две начинки.
Ветчина, сыр и майонез
Колбаса, сыр, огурец соленый, майонез, томаты

2. Булочки смазываем кетчупом и майонезом. Сверху выкладываем начинку и посыпаем сыром
3. Запекаем до румяности сыра в духовке при 180 градусов
4. Наслаждаемся

YouTube

ВК
2025-08-14 16.51.29.jpg
 
Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.

Похожие темы

Лето – время не только теплой погоды и отпусков, но и полезных сезонных продуктов питания. Они богаты клетчаткой, витаминами и микроэлементами, которые положительно влияют на здоровье и самочувствие. Ягоды, фрукты и овощи – полезные и доступные продукты для летнего рациона. Конечно, их можно...
Ответы
6
Просмотры
813
Англичане никогда не считали национальную кухню своей сильной стороной. Правда, это и не особенно нужно было империи, которая захватила и использовала половину земного шара. Сейчас империи в ее былом виде не существует, в историческом кабачке Лондона Бэг’о’нейлс вам предложат fish-and-chips...
Ответы
4
Просмотры
656
ПИРОГ ИЗ ТЕСТА ФИЛО С КАБАЧКАМИ, ЦУКИНИ И СЫРОМ ФЕТА Изначальный рецепт: Единственное, я делал именно с большим цукини, и маленьким кабачком Продукты: Тесто Фило Цукини Кабачок Репчатый лук Зелень укропа и петрушки Сыр Фета Специи: Кинза молотая (кориандр) Паприка Адыгейская соль...
Ответы
12
Просмотры
954
ПИРОГ С КАРТОФЕЛЕМ, ГРИБАМИ И СЫРОМ ИЗ ТЕСТА ФИЛО. Продукты: Королевские шампиньоны (можно любые грибы) Тесто Фило Картофель, я его предварительно отварил Сливочное масло Сметана Сыр пармезан ( можно любой, кроме мацареллы) Зеленый лук Зелень петрушки Специи: Чёрный перец Базилик Зира...
Ответы
10
Просмотры
925
ЭКРПРЕСС ПИРОГ (ШТРУДЕЛЬ), С КУРИЦЕЙ И ИНДЕЙКОЙ, ИЗ ТЕСТА ФИЛО. Всем привет оставалось очень давно в морозильнике тесто Фило, а так же филе грудки курицы и филе бедра индейки Перемалываем филе в блендере Размораживаем тесто Фило Нарезаем мелко репчатый лук Итак, получается продукты...
Ответы
10
Просмотры
Назад
Сверху Снизу