ЛАГМАНЫЧ

лучший обменник: https://cardbtc.io
Подтвержденный
Carding Club
Кулинарный блогер
Сообщения
77.496
Реакции
143.967
УТКА "НА СКОРОТУ"
Решил приготовить утку, не заморачиваясь , в рукове. Маринад тоже сделал по своему вкусу

Продукты:

Тушка утки
Картофель

Грибы шампиньоны



1.jpg


Специи и продукты для маринада:
Соль
Мёд
Соевый соус
Горчица
Кинза молотая
Перец чёрный

Прованские травы

2.jpg


Приготовление:
Обмыл утку , высушил полотенцем


4.jpg


Теперь приступил к маринаду
Смешал 2 столовые ложки мёда и соевый соус, до полного растворения мёда

5.jpg


6.jpg


Теперь добавил горчицу

7.jpg


И поочереди стал добавлять специи:
прованские травы


8.jpg


9.jpg



Чёрный перец

10.jpg


11.jpg


кинзу молотую

12.jpg


В конце добавил соль

13.jpg


И принялся за утку))
Сделал надрезы на тушке

14.jpg


Обмазал тушку маринадом со всех сторон и изнутри

15.jpg


Остатками маринада залил картошку и грибы

16.jpg


Шампиньоны поместил внутрь утки

18.jpg


Раскатал "рукав" , завязав содной стороны

17.jpg


Поместил в рукав утку и картошку, и поставил в разогретую до 180 градусов духовку на 2,5 часа

19.jpg


Через 2,5 часа вытаскиваем

20.jpg


ут1.gif


Получилось просто то, что и хотел, мясо отваливалось от костей , корочка - бомба!
Картошка пропиталась всеми аромотами и соком утки , как и грибы)
Скушали всю утку , остался кусочек , который на завтрак , нарезав , запёк в лаваше

ут2.gif


21.jpg


23.jpg


24.jpg


ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

19.09.2023 г.



[ ТГ БОТ:



:Heart1: ЦИТРУС :Heart1:
ТОП ВАКАНСИИ 2100р за клад!!!
100% Лучшие условия на рынке!
КУРЬЕР—ПЕРЕВОЗЧИК️—ХИМИК—СКЛА
Д
@CitrusManager:This1:





Бошки, крупный опт Цены от 250.000 за 1кг Москва и МО Доставка в регионы
Обращаться @Space Cannabis



/


Бит кашель для помощи автору:
bc1qs0nlvz47lz25l4hdz54aflvax2kjqg0udvfr9v
По вопросам рекламы в БЛОГе - писать в ЛС.

 

Вложения

  • 21.jpg
    21.jpg
    242.4 КБ · Просмотры: 14
  • 22.jpg
    22.jpg
    228.6 КБ · Просмотры: 17

Похожие темы

УТКА, ТУШЁНАЯ В СОЕВОМ СОУСЕ С МЁДОМ И ЧЕСНОКОМ Продукты: Тушка утки Чеснок Мёд Горчица Специи: Соль Розмарин Чёрный перец Зира Молотая кинза (кориандр) Приготовление: Промываем утку, обсушиваем полотенцем, удаляем лишние и нарезаем на крупные части Раскаляем в казане...
Ответы
3
Просмотры
409
  • Закреплено
ВСЕМ ПРИВЕТ РЕБЯТЫ! Хотел бы поделится самыми любимыми рецептами за то время, как я фото делать начал, что готовлю, хотя готовлю достаточно давно, с 1996 года , но с фото не очень, набралось много. Но всё - как есть своё и любимоё) Такой подборки рецептов не делал никогда и первый раз решил...
Ответы
12
Просмотры
886
ЗАПЕКАНКА В КАЗАНЕ. Продукты: Фарш рубленый (репчатый лук + свинина + говядина), остался от самсы Картофель Грибы шампиньоны Сливки Сыр Специи: Соль Чёрный перец Молотая кинза (кориандр) Приготовление: Натираем картофель на крупной тёрке Сыр натираем на мелкой тёрке Обмазываем...
Ответы
21
Просмотры
946
ТУНЕЦ ЗАПЕЧЁННЫЙ В ДУХОВКЕ Продукты: Филе тунца Репчатый лук Чеснок Сметана Майонез Помидоры Свежая зелень Лимон Специи: Соль Прованские травы Базилик Приготовление: Сначала маринуем тунца в лимонном соке, и солим немного, посыпаем специями Теперь нарезаем репчатый лук...
Ответы
23
Просмотры
ГРЕЧКА ПО-КУПЕЧЕСКИ ИЗ ИНДЕЙКИ Продукты: Филе бедра индейки Морковь Репчатый лук Гречневая крупа Помидоры Свежая зелень кинзы Растительное масло Специи: Соль Смесь перцев Зира Кинза молотая (кориандр) Паприка Приготовление: Нарезаем небольшими кубиками филе индейки Так же кубиком...
Ответы
15
Просмотры
847
Назад
Сверху Снизу