Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
§ 0. Слово автора
§ 1. Теория: то, что должен знать каждый
§ 2. Фотосинтез
§ 3. Фотопериодизм
§ 4. Половая жизнь растений
§ 5. Взаимодействие растения с окружающей средой
§ 6. Идеальные условия
Глава 2. Как оборудовать рабочее помещение
§ 7. Выбор помещения и метода выращивания
§ 8. Возможнные сложности, которые надо предвидеть заранее
§ 9. Идеальное рабочее помещение
§ 10. Список покупок
§ 11. Советы вперемешку
§ 12. Паутинный клещ
Глава 3. Дневник культивирования
§ 13. Выбор растения
§ 14. Проращивание семян
§ 15. Укоренение отводков
§ 16. Период вегетативного роста
§ 17. Период подготовки растения к цветению
§ 18. Цветение
§ 19. Период созревания
§ 20. Сбор урожая и сушка
§ 21. Заключение
Ты держишь в руках книгу, которая содержит в себе конкретные рекомендации и практические советы по домашнему садоводству. Вот уже более 10 лет я, Честных Правил, занимаюсь выращиванием растений в условиях закрытого грунта и консультирую начинающих гроверов.
Несмотря на то, что современные технологии стремительно идут вперед и предоставляют для нас все больше новых возможностей в этой сфере, теоретический материал слишком разносторонний, и краткого изложения на сегодняшний день просто нет. Именно поэтому в течение последних четырех лет я старался заполнить пробел в данной области и создавал эту книгу, опираясь на знания лучших европейских гроверов, советы и рекомендации с тематических форумов и свои собственные проверенные «фишки».
Когда я только начинал выращивать растения у себя дома, я столкнулся с различными вопросами и допустил много ошибок. В то время я мечтал о такой книге, в которой бы давались ответы на мои вопросы и раскрывались секреты эффективного выращивания. Зная, с какими проблемами сталкиваются начинающие гроверы, я написал максимально информативную книгу, в которой содержится полный перечень всех нюансов и подводных камней домашнего садоводства. «Сам вырастил» читается легко и содержит в себе только нужную информацию, без лишних слов.
Это руководство состоит из трёх глав:
1. «Физиология растения»
2. «Как оборудовать рабочее помещение»
3. «Дневник культивирования»
Первая глава касается теоретических вопросов. Здесь вы узнаете основы физиологических процессов, взаимодействие растения с окружающей средой, необходимые оптимальные условия для его развития.
Вторая глава содержит информацию о том, как правильно оборудовать помещение, какие условия обязательны к соблюдению, как грамотно выстроить инвестиции в будущую домашнюю оранжерею, какие сложности могут возникнуть и как их решить.
Третья глава представляет собой развернутое описание каждого этапа жизненного цикла растения – от проращивания семян до момента сбора урожая. В этой главе описано, что и каким образом следует делать садоводу, чтобы получить здоровое сильное растение, способное дать отличный результат.
Также вы найдёте здесь советы, которые мы разделили на три категории:
Следуя нашим советам, вы получите прекрасный урожай и исключительно положительные эмоции.
Книга задумывалась как универсальная инструкция по домашнему садоводству. И я уверен, что благодаря всем советам и рекомендациям ты получишь не только прекрасный урожай, но и положительные эмоции от проделанной работы. Приятного чтения, друг!
Домашнее садоводство — захватывающее увлечение. Его распространение можно наблюдать сейчас в Европе, где садоводство на протяжении долгого времени было доступно только специалистам. Теперь люди, не имеющие собственных участков земли, и просто любители тропических растений, не цветущих в прочих климатических условиях, получили возможность заняться культивированием.
В данном путеводителе мы поделимся нашим опытом выращивания растений в условиях закрытого помещения.
Растения, развивающееся в открытом грунте и в домашнем саду, имеют одни и те же потребности, реакции. А вот функции садовода меняются: если в первом случае он лишь сторонний наблюдатель смены погоды и времён года, то в условиях закрытого помещения он берёт контроль над окружающей средой в свои руки и может поддерживать идеальные условия на протяжении всего культивирования.
Развитие растения на 1/3 зависит от его генетических характеристик и на 2/3 от условий окружающей среды. Важно внимательно относиться к обоим факторам, чтобы не потерять впустую время и не разочароваться в результате.
Садоводство требует большого терпения.
Каждое растение уникально по своим характеристикам и порой может сильно вас удивить особенностями своего развития.
Для выращивания в помещении подходит огромное число растений: от простой кулинарной зелени до орхидейных и прочих редких цветов. У вас есть огромный выбор. Мы же советуем короткодневные двудомные растения*, среди которых представлены и цветочные, и плодовые культуры.
Существует множество методик культивирования, адаптированных для закрытого помещения. Мы советуем начать с выращивания растений в горшках на почвенных субстратах с применением ручного полива. Гидропонику* с использованием автоматизированных систем лучше отложить на некоторое время (в данной книге мы не будем подробно гидропонный способ выращивания). При отсутствии должного опыта простая методика культивирования будет более эффективной.
Растения проходят совершенно одинаковые этапы развития как при выращивании в помещении, так и на открытом воздухе. Меняются лишь факторы окружающей среды. Например, искусственное освещение, использование которого, однако, никак не влияет на общие принципы функционирования растения. При формировании благоприятных условий для развития растений в закрытом грунте садовод не может ограничиваться лишь верой в то, что у него лёгкая рука и всё само вырастет. Он должен воссоздать оптимальные условия окружающей среды, которые позволят растению реализовать свой потенциал в полной мере.
Садоводство в закрытом помещении имеет много преимуществ по отношению к открытому грунту. В первую очередь, это независимость от смены времён года и погодных условий, даже не смотря на невозможность полного воссоздания спектра и интенсивности солнечного света. *Двудомные растения:семейство растений, у которых есть и мужские, и женские цветы разной структуры, развивающиеся на разных растениях («в двух домах»). *Короткодневные растения: растения, которые начинают цвести, когда световой день сокращается. *Гидропоника: метод выращивания растений в нейтральном субстрате (не обладающим питательными веществами). Субстрат поливают питательным раствором, привнося минералы и другие питательные элементы, которые важны для развития растений. Этот метод имеет много преимуществ: меньшее потребление воды, более быстрый рост, более точный контроль питания, автоматизация культивирования. Однако вместе с тем он требует еще и большого опыта. Если вы хотите выращивать на гидропонике, ознакомьтесь с соответствующими статьями в разделе "Знания".
Фотосинтез* – наиважнейшее явление в жизни растения. Это процесс преобразования энергии света в энергию химических связей органических веществ при участии фотосинтетических пигментов (хлорофилла).
Фотосинтез определяет динамику развития растения. Условно фотосинтез можно назвать двигателем растения. «Двигатель», принцип работы которого основывается на трех составляющих – свет, вода и углекислый газ.
Благодаря хлорофиллу растение перерабатывает энергию света в химическую, создавая таким образом необходимые условия для обмена другими усвоенными элементами внутри клеток.
*Фотосинтез: процесс преобразования энергии света в энергию химических связей органических веществ при участии фотосинтетических пигментов (хлорофилла). Этот процесс является двигателем развития растений. *СО2: оксид углерода – химическое соединение, состоящее из одного атома углерода и двух атомов кислорода, чья эмпирическая формула: CО2. *H2O: химическая формула воды. *Сахара: вместе с протеинами и липидами являются главными составляющими живых существ и их питания. Также они являются одним из основных способов хранения и потребления энергии. *Хлорофилл: зелёный пигмент, который играет ведущую роль в фотосинтезе и окрашивает растения в зелёный цвет. *Устьице: маленькая пора, находящаяся в эпидермисе растений (чаще всего она расположена на нижней поверхности листьев). Устьице позволяет осуществлять газообмен между растениями и окружающей средой.
Фотопериодизм* – реакция живых организмов (в т. ч. растений) на суточный ритм освещённости, продолжительность светового дня и соотношение между тёмным и светлым временем суток. Под действием реакции фотопериодизма растения переходят от вегетативного роста к цветению. Для короткодневных растений световой режим дня должен быть следующим:
• 18 часов непрерывной суточной освещенности и 6 часов непрерывной суточной темноты в период роста.
• 12 часов непрерывной суточной освещенности и 12 часов непрерывной суточной темноты в период цветения.
Освещая растения в течение 18 часов, вы заставите их сконцентрировать всю свою энергию на росте зеленой массы. А сокращение светового дня до 12 часов даст сигнал растению (его биологическим часам) о приближении осени, а значит, о необходимости цветения и формировании нового поколения (семян).
Таким образом, первоочередным для успешного развития культуры является регулярность смены светлого и тёмного периодов. Соотношения, рекомендуемые нами, имеют свои основания, эксперименты в этой области исключены. Некоторые садоводы советуют для ускорения роста соотношение 24 часа освещенности /24 часа темноты, но мы этого делать не рекомендуем, так как растения должны отдыхать для поддержания нормального обмена веществ, необходимого для их развития.
Прерывание тёмного времени суток создаёт риск нарушения смены сезонов у растения.
Ничего страшного, если этот световой шок случится в период роста, но на этапе цветения, когда происходит формирование половых признаков растения, есть риск формирования гермафродитных особей.
Если всё же есть необходимость войти в рабочее помещение в темное ночное время, используйте зелёную лампу, к свету которой растения не чувствительны.
В момент перехода на стадию цветения формируется пол растения. Важно решить, какого результата вы добиваетесь. Для получения семян оставьте и мужские, и женские растения. Сохранив только женские особи, вы получите исключительно цветы и никаких семян.
Чтобы определить пол растения, наблюдайте за ним первые 15 дней цветения. Цветки (не зависимо от их пола) будут формироваться в пазухах между основанием ветвей и главным стеблем.
Мужские цветкипринимают форму пыльцевого мешка, наполненного тысячами микроскопических крупинок пыльцы.
Женские цветки легко узнать по наличию белых волосков. Молодые цветки не сразу готовы производить семена.
Поэтому до определённого момента созревания мужские и женские растения могут сосуществовать в одном помещении без риска опыления (оплодотворения с дальнейшим получением семян). Но всё же будьте внимательны — это очень короткая фаза.
Поэтому если вы заинтересованы в получении только цветов, то нужно быть внимательным и быстро удалять мужские особи из оранжереи.
Будьте бдительны, через какое-то время после проявления первых половых признаков, вы можете обнаружить, что ваши растения — гермафродиты* (то есть обладают одновременно и женскими, и мужскими цветками). От них вам также придётся избавиться, иначе оплодотворение женских растений неизбежно.
*Гермафродит: растение, у которого есть и мужские, и женские цветы (также это явление носит название «однодомность»).
Взаимодействия можно разделить на две группы: с атмосферой и с землёй (почвой)*.
Взаимодействуя с землёй, растение запасается водой и питательными элементами. Корни способны поглощать воду и питательные вещества благодаря явлению осмоса*.
Взаимодействуя с атмосферой, растение осуществляет фотосинтез и газообмен, поглощая в основном углекислый газ и выделяя кислород через устьица на листьях.
*Земля или почва: среда, в которой развивается корневая система ваших растений. Она исполняет роль якоря для растения, обеспечивает благоприятную среду (вода, воздух, питание). Если среда развития корневой системы не содержит питательные элементы, то ее принято называть субстратом. Субстрат (минеральная вата, перлит, вермикулит, керамзит) используется в гидропонике.
*Вода: источник жизни. Процентное содержание воды в растениях варьируется. Главная функция воды – растворение минеральных солей, чтобы они могли быть усвоены растениями и транспортироваться внутри них. Водный стресс может замедлить развитие и даже привести к гибели растений.
*Осмос: процесс односторонней диффузии, который позволяет растениям впитывать воду и питательные вещества. Будьте внимательны: переизбыток питательных веществ может привести к высыханию растения.
*pH: процентное содержание кислот в почве или в воде. Держа уровень кислотности в промежутке от 5,5 до 6,5, растение может максимально эффективно усваивать питательные вещества.
Условия освещения растения варьируются в зависимости от стадии его развития.
Растению требуется доминирование синего спектра* света в период вегетативного роста и красного спектра в период цветения. Если все необходимые условия при создании окружающей среды соблюдены, то урожайность будет прямо пропорциональна интенсивности освещения.
Спектр поглощения света растением
Атмосфера: температура и влажность
Стабильность и однородность температуры крайне важны для гармоничного развития растения. Для создания идеальных условий необходимо поддерживать температуру между 22 и 25º С днём и около 18º С ночью. Важно соблюдать разницу температур день/ночь с целью поддержания природных рефлексов растения.
Влажность воздуха определяет ритм дыхания растения и влияет на скорость его развития. Идеальная влажность для периода вегетации составляет 65-70%, для периода цветения – порядка 50%, и к концу цветения снижается до 30%. Превышение указанных значений влажности в период цветения может привести к образованию плесени.
Скорость роста в зависимости от температуры
Почва
Влажность, насыщенность кислородом и кислотность – важные параметры, поддержание которых на правильном уровне позволит создать хорошие условия для роста растений. Использование ферментов* на протяжении всего культивирования позволит сохранить почву здоровой.
Кислотность: влияет на степень усвоения питательных элементов, растворенных в воде. Наиболее эффективно поглощение питательных элементов происходит при кислотности почвы в диапазоне 5,5-7,0.
Измерьте изначальный уровень кислотности почвы и поливайте только проверенной водой, при необходимости корректируйте уровень pH при помощи регуляторов* (жидких или твёрдых кислот).
Не забывайте поддерживать на должном уровне насыщение почвы, а значит и корней, кислородом. Хорошее «дыхание» почвы предохраняет растение от болезней и образования плесени, вызванных чрезмерной влажностью.
Помните об этом, когда выбираете почву – избегайте смесей, слишком сильно задерживающих воду и не приспособленных для закрытых помещений. Также можно добавлять в почву субстратные компоненты, способствующие дополнительной аэрации и оптимизирующие влагообмен (перлит, вермикулит).
*Превышение указанных значений влажности в период цветения может привести к образованию плесени.
*Световой спектр: состоит из волн разной длины. Спектр солнечного света полный, в то время как спектр садоводческих ламп только частичный. Волны синего спектра (440-470 нм) подходят для периода вегетативного роста, а красного (630-670 нм) - для цветения.
*Ферменты: биологические катализаторы. Они позволяют ускорить некоторые реакции обмена веществ, переработать омертвевшие корни в органический материал, усвояемый растениями, и тем самым оздоровить почву.
*Регулятор pH: кислота или щелочь в жидком или твёрдом состоянии, позволяющая регулировать pH воды для полива.
