- Сообщения
- 5.941
- Реакции
- 11.687
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
в 2018 году только 36,3% россиян старше 19 лет не имели никаких проблем с лишним или недостаточным весом. 40,1% — люди с избыточной массой, 21,6% — с ожирением, в абсолютных числах это 45,8 млн и 24,5 млн человек соответственно. Дефицит массы тела наблюдается у 1,4% россиян.
При этом, по данным Минздрава, на учете у врачей в 2018 году стояло чуть больше 2 млн людей с ожирением — то есть менее 10% тех, кто на самом деле имеет слишком большой вес. Но количество людей, которые обращаются с подобной проблемой, с каждым годом растет: если в 2010 году медики зарегистрировали 1,2 млн людей с ожирением, то в 2017 — уже 1,9 млн.
Женщин, у которых нет проблем с лишним весом, в России больше, чем мужчин: 38,1 против 34%. Женщин с ИМТ, соответствующим ожирению, в России тоже больше: мужчины чаще имеют избыточную массу тела.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Сладкие напитки
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Исследование 650 английских школьников, опубликованное в British Medical Journal, показало, что ожирение уменьшилось на 0,2 процента среди детей, которые сократили потребление газированных напитков всего на полстакана в день. В контрольной группе детей, которые немного увеличили ежедневное потребление газированных напитков, ожирение увеличилось в 7,6 раза.Исследователи использовали данные исследования по профилактике рака, ища связи между сладкими напитками и всеми видами рака, раком, связанным с ожирением, и 20 типами рака.
Они следили за участниками с 1982 года, когда более 934 000 людей, не страдающих от рака, предоставили информацию о потреблении напитков, до 2016 года.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
вот еще исследование:
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
NCS также показал, что реакции мозга на наркотики и пищу были схожими, что позволяет предположить, что тяга к наркотикам возникает из тех же нервных систем, которые генерируют тягу к еде. Важно отметить, что маркер смог отличить потребителей наркотиков от тех, кто не употребляет их, на основе реакции их мозга на сигналы о наркотиках, но не на сигналы о еде.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Всемирная организация здравоохранения заключило что красное мясо канцероген.
После тщательного изучения накопленной научной литературы Рабочая группа в составе 22 экспертов из 10 стран, созванная Программой монографий МАИР, классифицировала красное мясо как вероятно канцерогенное для людей (Группа 2А) на основе ограниченного объема фактических данных, что употребление красного мяса вызывает рак у людей, и убедительных механистических данных в поддержку канцерогенного эффекта.
Такая связь наблюдалась, в основном, в отношении колоректального рака, но связи с раком поджелудочной железы и раком простаты также прослеживались.
Мясная продукция
Мясная продукция была классифицирована как канцерогенная для людей (Группа 1) на основе достаточного объема фактических данных, свидетельствующих, что употребление мясной продукции вызывает колоректальный рак.
Употребление мяса и его последствия
Уровни употребления мяса в разных странах варьируются в значительных пределах – от нескольких процентов до 100% людей, употребляющих в пищу красное мясо, а в отношении употребления в пищу мясной продукции отмечаются немногим более низкие уровни.
Эксперты заключили, что ежедневное употребление в пищу 50 грамм мясной продукции повышает риск развития колоректального рака на 18%.
Терминология:
Красное мясо — это все виды мышечного мяса млекопитающих, такие как говядина, телятина, свинина, ягнятина, баранина, конина и козлятина.
Мясная продукция — это продукты из мяса, полученные посредством обработки (засолки, вяления, ферментации, копчения или других способов консервирования), направленной на усиление вкуса или увеличение срока хранения. Большинство видов мясной продукции содержат свинину и говядину, однако мясные продукты могут также содержать другие виды красного мяса, мясо птицы, субпродукты или побочные продукты, такие как кровь.
Рабочая группа МАИР изучила материалы более 800 исследований, в рамках которых изучались связи более 12 типов рака с употреблением красного мяса или мясной продукции во многих странах и среди групп населения с различными рационами питания. Наиболее важные результаты получены в результате крупномасштабных проспективных когортных исследований, проводимых на протяжении последних 20 лет.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Фаст-фуд обычно беден с точки зрения питания. Фаст-фуд, как правило, содержит различные вещества, которые обычно вредны для здоровья. В нем много сахара, соли, насыщенных или трансжиров, а также многих обработанных консервантов и ингредиентов. В нем также отсутствуют некоторые полезные питательные вещества.
Тем не менее даже более здоровые продукты быстрого питания, как правило, содержат большое количество сахара, соли, насыщенных жиров и трансжиров.
Химический анализ 74 образцов меню быстрого питания, состоящего из картофеля фри и жареного цыпленка (наггетсы/острые крылышки), купленных в ресторанах McDonalds и KFC в 35 странах мира в 2005-2006 гг., показал, что общее содержание жира в одном и том же меню колеблется от 41 до 65 г в McDonalds и от 42 до 74 г в KFC. Кроме того, фаст-фуд крупных сетей в большинстве стран по-прежнему содержит неприемлемо высокие уровни промышленно производимых трансжирных кислот (IP-TFA).
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Фастфуд – высококалорийная еда, которая приводит к развитию ожирения и сопутствующих заболеваний. Например, стандартный обед, который традиционно состоит из картофеля фри, гамбургера, кока-колы и десерта, содержит в себе более 1000 ккал, что для одного приема пищи больше необходимого.
Трансжиры, которые содержатся в фастфуде, приводят к проблемам с печенью, сердечно-сосудистой системой, эндокринной системой, а также в разы повышают риск возникновения злокачественных новообразований. Для человека безопасное количество трансжиров составляет не более 1% от суточного рациона, в то время как порция обеда фастфуда содержит около 40% таких жиров.
Фастфуд содержит большое количество консервантов, усилителей вкуса, красителей, которые не приносят пользу организму. Также не идет на пользу избыточное содержание сахара и соли. Кроме того, подобная пища вызывает привыкание.
Употребление фастфуда часто происходит на бегу, что не способствует усвоению пищи, страдает пищеварительная система.
Если вы хотите живого общения с другими членами сообщества,
приглашаем вас в
Тема создана для свободного интеллектуального общения на любые темы!
приглашаем вас в
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Тема создана для свободного интеллектуального общения на любые темы!
Наш телеграм канал
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
и
Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.
Последнее редактирование модератором:
