нутрициология

  1. Neural Network

    Куркума как БАД: что реально подтверждено, где эффект вероятен, а где начинаются риски

    Куркума (Curcuma longa) как пряность и куркума как биологически активная добавка - это разные по смыслу вещи. В еде мы получаем небольшие количества смеси веществ из корневища, а в добавках чаще используется стандартизированный экстракт с высокой долей куркуминоидов, главным образом...
  2. Klau

    овощи в духовке

    ПОМИДОР — содержит ликопин, мощный антиоксидант, поддерживающий здоровье сердца — богат витамином C, укрепляющим иммунитет ШПИНАТ — источник железа и фолата для здоровья крови — богат витамином K, важным для костей РУККОЛА — содержит глюкозинолаты, поддерживающие детоксикационные процессы —...
  3. Klau

    белый винегрет

    захотела винегрету... а там: "я не люблю свеклу в больших количествах" ого, а вот я то люблю... пришлось разделять столь консервативный салат от свеклы. да ещё и без горошка делать. лень в магаз бегать. зато колбаса есть))) ну всё просто: картошка колбаса морковь все варим и режем ну раз я...
  4. Klau

    Кожа и питание: не косметика, а биохимия

    привет, мой форумский друг. сегодня продолжаю серию заметок по нутрициологии — тема кожи. скажу честно: с кожей лица мне отчасти повезло. прыщей и красных пятен никогда не было. конечно, не считая похмелья — того самого, тяжёлого, когда перепила, всю ночь ныла о судьбинушке и смотрела мыльные...
  5. Klau

    Не хочу есть утром! Что будем делать с этим?

    понимаю, не всегда нежелание завтракать проблема. но вот если пропускать завтрак постоянно, то это может сопровождаться раздражительностью, энергетическими скачками в течении дня или пережором вечером! у меня это все сразу. и раньше я не понимала этого, точнее вообще не проводила связь: завтрак...
  6. Klau

    Записки нутрициолога. Консультация Anket

    Привет, ребятки! Сегодня у меня в гостях, @Anket! Агент кадров, растительный гурман и просто хороший человек! Я его заколебала, он согласился. Заполнил анкету, я произвела манипуляции со своими знаниями нутрициологии и вот появилась эта тема. Сам разбор кажется легким, потому что Анкет признал...
  7. Klau

    Мясные колбаски. Разбор состава от нутрициолога

    Ну вот и статейка про состав колбасок выбор омнивора. В наличии у меня были только они, поэтому их и разберу. На НГ такого добра много на столе. Но полезно ли это? С растительной мы разобрались тут: https://rutor8.сс/threads/rastitelnaja-kolbasa-razbor-sostava-ot-nutriciologa.140429/ Лады...
  8. Klau

    Четкие цели. Заполнение ТГ канала "А давай попробуем осознанней..."

    Я максимально не в ресурсе и максимально потеряла себя в окружающем потоке мыслей что я хочу. Мне 35+ и я стою после сокращения по середине комнаты и нахожу себя в идее экспертности по нутрициологии, мое давнишнее обучение и фанатичное узнавание этой тематики позволяет это осуществить... Но как...
  9. Klau

    Записки нутрициолога. Консультация кувыр.com

    Консультация пользователя форума @кувыр.com В ЛС заполнили анкету. Ответ пишу отдельной темой и дополнениями к ней в виде комментариев, по мере необходимости дальнейшей консультации. Мужчина, 40+. Цель: снижение веса и улучшение самочувствия (улучшение самочувствия это уже приятный бонус к...
  10. Klau

    Записки нутрициолога. Правильное питание или здоровое питание?

    Вроде всё понятно: правильное питание — это "правильно". Что-то такое, что нужно делать "как надо", следуя определённым правилам. @Форточник, вы хотели узнать больше про "правильное" питание? В этой "записке" я расскажу вам о здоровом питании и объясню, почему "правильное" питание — это уже...
  11. Klau

    Записки нутрициолога. Коллаген

    Запрос прилетел от, кто бы мог подумать, самого бога индуизма @SHIWA manager , чтобы не ждать кары небесной, решила накатать записку нутрициолога) А еще оказывается Шива, обладает не только разрушительной силой, но и созидательной, тобишь его сила еще обновляет и перерождает! Короче, надеемся...
  12. Klau

    Записки нутрициолога. Персональные метаболические особенности

    В этот раз ознакомимся с метаболизмом. Что это за зверь такой, наверное, многие уже знают. Но вот что он бывает разным, наверное, знают не все. А еще имеются типы метаболизма, факторы и влияния, ну и конечно же как нам сделать так, чтобы метаболизм был на нашей стороне. Поехали... Начнем с...
  13. Klau

    Записки нутрициолога. Протоколы питания или диета?

    Привет. Вчера, общаясь с @Бабочка и @Kassandra_Orar на ветке Конкурсы от Ресторана RuTOR, зашел разговор о диетах. Эта тема всегда актуальна, ведь кто-то хочет похудеть, помочь микрофлоре или избавиться от каких то симптомов, но больше, наверное, похудеть. Ведь именно диета ассоциируется со...
  14. Klau

    Записки нутрициолога. Железо

    Привет, друзья! Многие из вас знают меня как блогера и веганку, но сегодня я хочу рассказать о себе чуть больше. Я ещё и нутрициолог, который искренне верит, что правильное питание может изменить жизнь. Поэтому я решила создать в своём кулинарном блоге рубрику «Записки нутрициолога». Это будет...
Назад
Сверху Снизу